- منوی عمومی
- درباره ما
- تبلیغ در WorldFood
- تماس با ما
- آرشيو مطالب
- انتقادات و پيشنهادات
- تبلیغ متنی
- درج اخبار شما در سایت
- متقاضیان وب سایت
- بانک اطلاعاتی worldfood
- خبرخوان
اگر مایلید آخرین مطالب پیرامون زمان مصرف را در سیستم خبرخوان خود داشته باشید , می توانید RSS زیر را استفاده نمایید .
زمان مصرف |
|||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
... افرادی که نوبت شب کاری دارند، غذاهای چرب و سنگین و پرادویه که سبب خواب آلودگی و کاهش کارایی می شود، مصرف نکنند ... دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اعلام کرد: در مراکزی که چند نوبت کاری دارند مانند کارخانه ها، بیمارستان ها و ادارات رعایت نظم در برنامه غذایی روزانه، توزیع مناسب انرژی در وعده های غذایی، مصرف غذاهای متنوع با گنجانیدن گروه های غذایی اصلی و توجه به زمان مصرف غذا در کاهش خستگی و بهبود عملکرد کارکنان مؤثر است ... بر اساس این گزارش، بهتر است افراد شب کار وعده اصلی غذای خود را در بعد از ظهر و یک وعده غذایی را در نیمه زمان شیفت میل کنند همچنین در غذای خود گوشت کم چربی به شکل کبابی و یا آب پز، سبزی های تازه و سالاد، نان های سبوس دار، حبوبات و ماست کم چرب مصرف کنند ... بنابراین گزارش، این افراد می توانند از انواع مواد پروتئینی مثل گوشت، حبوبات، تخم مرغ آب پز استفاده کنند همچنین شیر و مواد لبنی کم چرب از جمله ماست، پنیر و کشک نیز علاوه بر تامین املاحی مانند کلسیم و فسفر، از منابع خوب پروتئین به شمار می روند و مصرف غذاهای پروتئینی با افزایش ناقل های شیمیایی سبب افزایش هوشیاری و رفع خواب آلودگی می شوند ... گفتنی است: مصرف یک لیوان شیر کم چرب همراه با دو عدد خرما قبل از خواب در بهبود خواب کارکنان مؤثر است همچنین می توانند در بین دو وعده غذایی میوه مصرف کنند تا ویتامین های مورد نیاز به خصوص ویتامین های b و c که در کاهش فشار های کاری و استرس سودمندند را به مقدار کافی دریافت کنند ادامه ...
منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی تاریخ : 14 شهریور 1390 شاخه : غذا و سلامتی
... دکتر ناصر ابراهیمی دریانی با اشاره به بایدها و نبایدهای روزه داری در بیماران گوارشی اظهار داشت: این بیماران در تمام طول سال بویژه ایام ماه مبارک رمضان باید از حجیم خواری و مصرف غذاهای چرب و محرک مانند فست فودها، نوشابه، قهوه، گوجه فرنگی، سس، شکلات، ترشی، ادویه جات، خیارشور و سرکه پرهیز کنند ... وی با اشاره به داروهای رایج در درمان مشکلات گوارشی ادامه داد: بهترین زمان مصرف داروی امپرازول و پنتوپرازول برای بیماران یک ساعت قبل از غذا است که در ماه رمضان باید یک ساعت بعد از افطار مصرف کنند و برنامه سحری خود را طوری تنظیم کنند که یک ساعت قبل از اذان صبح این دارو را مصرف کنند ... عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران افزود: کسانی که مبتلا به زخم معده هستند با مراجعه و تشخیص پزشک و در صورت کنترل بیماری با مصرف امپرازول در هنگام سحر می توانند روزه بگیرند در غیراین صورت با فعال بودن بیماری باید برای درمان آن اقدام کنند ... این فوق تخصص گوارش با اشاره به اینکه افراد مبتلا به اختلالات روده ی بزرگ، گرفتن روزه برای آنها نه تنها مضر نیست بلکه بسیار مفید است، گفت: این افراد به دلیل آن که در زمان مصرف غذا دچار اسهال و نفخ شکم می شوند به همین جهت توصیه می شود روزه بگیرند تا معده آنها استراحت کند و موجب بهبودی بیماری شود ادامه ...
منبع : سلامت نيوز تاریخ : 26 مرداد 1390 شاخه : غذا و سلامتی
... مجتبی مومن صفایی امروز با اشاره به اختلاف فاحش قیمت محصولات کشاورزی از تولید تا زمان مصرف که نارضایتی تولید کننده و مصرف کننده را در بردارد، اظهار کرد: در حالی که پیاز بهاره امسال کیلویی 90 تومان به صورت تضمینی از کشاورز خریداری شده در مغازه های تهران کیلویی 600 تا 800 کیلویی فروخته شد که باید با حذف دلالان و واسطه ها از طریق اجرای پروژه های بازار یابی و بازرسانی محصولات کشاورزی این فاصله را به حداقل رساند ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 26 مرداد 1390 شاخه : اقتصادی
... مثلا فریز کردن نسبت به سایر روشها کمترین تاثیر را بر روی ویتامین ها دارد البته به شرطی که صحیح انجام شود یعنی تمام ماده غذایی به سرعت فریز شود و دمای آن تا قبل از زمان مصرف همواره کمتر از -20 باشد ... »دکتر زهره خدایی گفت:«برای طولانی کردن ماندگاری مواد غذایی از روش های مختلفی استفاده می شود برخی از این روش ها از زمان های قدیم وجود داشته اند مثل خشک کردن، نمک سود کردن، دودی کردن، ترشی انداختن و جوشاندن ، و برخی جزو روش های نسبتا جدید هستند مثل کنسرو کردن، افزودن مواد نگه دارنده، و رادیاسیون ... در کشور ما که سبزیجات ارزان هستند و در تمام فصول یافت می شوند بهترین کار این است که تا حد امکان از سبزیجات خام که حاوی بیشترین میزان ویتامین و مواد معدنی هستند بصورت روزانه مصرف شود ... »وی خاطر نشان کرد:«تاثیر روشهای مختلف نگهداری بر روی ویتامین ها و مواد معدنی یکسان نیست مثلا فریز کردن نسبت به سایر روشها کمترین تاثیر را بر روی ویتامین ها دارد البته به شرطی که صحیح انجام شود یعنی تمام ماده غذایی به سرعت فریز شود و دمای آن تا قبل از زمان مصرف همواره کمتر از -20 باشد ادامه ...
منبع : سلامت نيوز تاریخ : 4 مرداد 1390 شاخه : فست فود
... فرهاد سحرخیز،عضو هیئت مدیره صندوق صادرات زعفران افزود: از 200 تن تولیدی زعفران ایران 25 تن در داخل کشور مصرف می شود ... وی بهترین زمان مصرف زعفران را دو سال پس از برداشت دانست و اظهار داشت:زعفران حتما باید با هاون کوبیده شود،در صورت استفاده از دستگاه های دیگر به علت گرما زعفران کم رنگ خواهد شد و از مرغوبیت لازم برخوردار نیست ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 20 تیر 1390 شاخه : چاشنی ها و دسرها
... ظروف لعابی تا زمان آسیب ندیدن لعاب آن قابل استفاده هستند و ظروف مسی به حرارت و مواد اسیدی به شدت حساس بوده و می توانند با ماده غذایی وارد واکنش شوند ... بر اساس اعلام وب دا، ظروف چینی نیز در حقیقت جزء ظروف لعاب دار بوده و تا زمانی که آسیب فیزیکی ندیده اند قابل مصرف هستند ... همچنین ظروف ملامینی باید دارای پروانه ساخت معتبر از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی بوده و در زمان مصرف هیچ گونه آسیب فیزیکی ندیده و تغییر رنگ هم نداده باشند ... ظروف تفلون یکی از ظروف مقاوم به حرارت هستند که تا زمان عدم خراشیدگی سطح داخل قابلمه قابل مصرف هستند و بازسازی تفلون ها کاملا غیربهداشتی است ادامه ...
منبع : سلامت نيوز تاریخ : 19 تیر 1390 شاخه : غذا و سلامتی
... این اسانس در صورت تازه بودن به رنگ زرد روشن است ولی به مرور زمان و به علت اکسیده شدن به رنگ های زرد طلایی و سپس قهوه ای مایل به قرمز درمی آید ... *فواید دارچین ------------------ دارچین به عنوان "رمز جوانی " یاد شده است و مصرف روزانه آن برای سلامت انسان بسیار اهمیت دارد همچنین مصرف آن موجب افزایش قوای بدن می شود، کلیه ها را گرم می کند، ضعف کمر و پاها را از بین می برد و برای درمان کم خونی مفید است ... مصرف دارچین برای قوی کردن بدن مفید است ... استاد فارماکولوژی دانشگاه علوم پزشکی تهران می افزاید: بهتر است پوست دارچین تا زمان مصرف، پودر نشود به دلیل اینکه اسانس آن از بین می رود همچنین بهتر است پودر دارچین در ظروف شیشه ای رنگی نگهداری شود ... وی می گوید: می توان 2 تا 4 گرم از دارچین را به صورت چای مصرف کرد ... مراداف ادامه می دهد: مصرف دارچین موجب تقویت سیستم گوارش می شود همچنین این گیاه ضد گرفتگی عضلات، ضد عفونی کننده و تقویت کننده عضلات رحم است و کلیه ها را نیز تقویت می کند ... مرتضی صفوی، متخصص تغذیه در گفت و گو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبری فارس «توانا» اظهار می دارد: دارچین رمز جوانی است و مصرف روزانه آن انسان را سلامت و جوان نگاه می دارد، کلیه ها را گرم می کند، ضعف کمر و پاها را از بین می برد و کم خونی را درمان می کند ادامه ...
منبع : سلامت نيوز تاریخ : 15 تیر 1390 شاخه : چاشنی ها و دسرها
... به نقل از روابط عمومی و بین الملل سازمان میادین ، طی این دوره آموزش دکتر فاتح نیا و دکتر عباسی مدیر بهداشت سازمان مشکلات و معضلات عرضه مرغ فله و خطرات بهداشتی آن را یادآور شده و مزایا و شرایط ظاهری و بهداشتی گوشت مرغ سالم و بسته بندی را برای شرکت کنندگان در کلاس آموزش به شرح ذیل تشریح کردند :1- آگاهی از بهترین زمان مصرف با توجه به تاریخ تولید و انقضاء درج شده برروی محصول2- تأمین حقوق مصرف کننده و امکان انتخاب محصول با کیفیت بهتر3- بسته بندی در شرایط بهداشتی و کنترل کیفیت و سلامت گوشت توسط مسئولین بهداشتی مستقر از سوی دامپزشکی4- افزایش عمر ماندگاری ، کاهش سرعت ازدست دادن رطوبت و حفظ تازگی و کیفیت محصولبر پایه این گزارش در خصوص دستورالعمل نحوه نظارت بهداشتی این محصول در میادین و بازارها و عملکرد آن مطالبی ارائه گردید و حاضرین سئوالاتی را در مورد نحوه عرضه مطرح و پاسخهای مرتبط را دریافت نمودند ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 10 تیر 1390 شاخه : خدمات چاپ و بسته بندی
... دکتر محمد رضا جویا مدیر گروه تخصصی پیشگیری و مبارزه با بیماریهای این دانشگاه با اشاره به این که التور یک بیماری حاد روده ای است که از طریق نوشیدن آب غیر بهداشتی، تهیه غذای سرد با آب آلوده ، و مصرف سبزی و میوه های آلوده به انسان منتقل می شود، اظهار داشت : رعایت نکات بهداشتی و ضد عفونی کردن میوه و سبزی در زمان مصرف، بهترین راه پیشگیری از این بیماری است ... وی زمان شیوع این بیماری را بیشتر در فصل گرم سال و اردیبهشت تا آبان ماه اعلام کرد و گفت : اسهال آبکی و شدید و کاهش شدید آب بدن از علائم بارز این بیماری به شمار می رود ادامه ...
منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی تاریخ : 9 تیر 1390 شاخه : غذا و سلامتی
... درمان با نمک های ساده آهن مثل سولفات فروی خوراکی کاملا موثر بوده و به شکل قرص، کپسول یا مایع است و باید مصرف آن ها تا چندین ماه ادامه یابد ... چنانکه این قرص ها با معده خالی مصرف شوند جذب آن ها بهتر و بیشتر صورت می گیرد، ولی در این حالت سبب تحریک معده و بروز مشکلات گوارشی می شوند ... عوارض گوارشی ناشی از مصرف آهن نظیر تهوع، دل پیچه، سوزش قلب، اسهال یا یبوست را می توان به حداقل رساند، به شرطی که آهن را با میزان بسیار کم مصرف کرده و به تدریج به میزان آن افزوده تا به حد مورد نیاز بدن برسد ... به همین دلیل معمولا مصرف ویتامین c به همراه آهن پیشنهاد می شود ... مصرف چای همراه یا بلافاصله بعد از غذا می تواند جذب آهن را تاحدصفر تا پنج درصد کاهش دهد ... بنابراین فرآورده های حاوی آهن، طی یک ساعت قبل یا دو ساعت بعد از مصرف هر یک از این مواد نباید مصرف شود ... 4 پرهیز از مصرف چای یا قهوه همراه یا بلافاصله بعد از غذا ... 6 تصحیح عادات غذایی غلط (مثل مصرف مواد غیر خوراکی مانند خاک، یخ) که خود از علایم کم خونی فقر آهن می باشند ... 12 شستن کامل دستها با آب و صابون قبل از تهیه و مصرف غذا و پس از هر بار اجابت مزاج 13 مصرف روزانه یک قرص آهن از پایان ماه چهارم بارداری تا سه ماه پس از زایمان در زنان باردار ... 14 مصرف قطره آهن همزمان با شروع تغذیه تکمیلی تا پایان 2 سالگی در کودکان ادامه ...
منبع : پزشکان بدون مرز تاریخ : 29 خرداد 1390 شاخه : تغذیه بیمار و غذاهای بیمارستان
زمان مصرف |
|||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|